教你在家做最美味卤味 熟食店如何起名
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生活中很多人喜欢吃熟食，而很多人却只能在卤肉店里买到，那么今天维度小编就给大家介绍熟食配方是什么，熟食店如何起名，熟食的做法有哪些的疑问，为大家普及熟食配方是什么的相关知识。
熟食配方是什么
水(高汤)：75KG
花椒：100G 食盐：650G
陈皮：150G 味精：20G
桂皮：150G 白酒(二锅头)：150G
茴香：120G 鸡精(厨邦)：25G
八角：130G 葱(带根)：250G
生姜：650KG 香草：120G
乙基麦芽酚：20G 沙仁：115G
白扣：70G
潮州老卤：50G
甘草黄：100G 卤水膏：75G
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