凉拌鹿角菜的做法 制作好吃鹿角菜的步骤

我们都知道鹿角菜是一种很好的海鲜食材，有丰富的营养价值和食疗作用，深受大家的喜爱。它的食用方法也多种多样，今天维度女性网小编给大家说说凉拌鹿角菜的做法，喜欢做菜的朋友不妨可以尝试一下。

凉拌鹿角菜的做法：

主料：鹿角菜50g

辅料：盐适量 青红椒适量 生姜适量 香醋适量 白糖适量 生抽适量 大蒜适量

1.干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质。

2.清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时。

3.青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒。

4.鹿角菜淘洗后切长段。

5.把鹿角菜盛入干净容器里，撒上姜丝拌匀。

6.倒入一汤匙香醋。

7.洒入少许精盐。

8.调入一汤匙生抽。

9.调入适量白糖。

10.撒上蒜粒，调匀即可。