家常毛肚的做法大全 毛肚怎么做好吃

毛肚我们经常可以在吃火锅时见到，因为火锅里涮烫毛肚是一大特色。但如果我们想在家自己制作好吃的毛肚那应该怎么做呢?下面维度网小编就和大家说说在家毛肚怎么做好吃，赶紧来看看吧!

毛肚怎么做好吃：

麻辣毛肚

食材：毛肚，郫县豆瓣酱，海鲜酱，姜蒜，冻豆腐，糖，白菜，盐，油菜，料酒，胡椒粉，味精，花椒粒。

1、将郫县豆瓣酱和海鲜酱各一半混合待用;

2、炒锅中放油爆香姜蒜，然后下入混合酱小火翻炒;

3、然后加入足量的开水烧开，然后加入适量的冻豆腐，调入盐和糖煮5分钟;

4、加入适量的白菜煮一分钟，然后加入油菜煮一会，接着放入毛肚，少许料酒，胡椒粉;

5、煮一分钟后加入鸡精关火出锅，最后烧适量的油，炸香花椒后淋在上面即可。