夏季的尾巴 快用美食来high翻天吧！(2)

萝卜疙瘩汤

材料：白萝卜1/2根，小麦面粉2汤勺，鸡蛋1个，豆腐一小块，香菜、姜片、油、盐适量。

做法：

1. 备好面粉，将原料清洗干净;

2. 萝卜切细丝、豆腐切小菱形、香菜切碎末、鸡蛋打散、姜擦屑挤汁;

3. 面粉加一点水，用筷子搅成絮状;

4. 用手将面粉糊捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩;

5. 小火将锅烧热倒入油，油热加入萝卜丝煸炒一会，接着倒入小一点的锅，锅里加适量水，加入豆腐，开锅后撒入面疙瘩煮熟，接着加入盐、味精、用勺子轻轻搅匀，再加入香菜即可。

功效：白萝卜是很多人都愿意吃的一种食物，也是一种非常常见的蔬菜。白萝卜清脆可口、润肺补气，是很多人的最爱。