教你如何保存新鲜花椒 花椒保存小妙招

说起花椒是我们平时都会用到的一个调味品，但是新鲜的花椒并不是那么好保存，只要一不小心就会变成黑色。那么怎样保存新鲜花椒呢?下面就来随维度网看看这些保存花椒的小妙招吧。

怎样保存新鲜花椒

1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。

2、准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。

3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了，需要用青花椒时再取出来。

用这种方法保存的青花椒原汁原味，保存1年时间也不会让青花椒变色变，就和刚刚采摘下来的新鲜青花椒一样。