木耳菜的功效与作用 正确吃法让你吃出健康

相信许多人都喜欢吃一种滑滑的绿叶蔬菜，有人称之为木耳菜，有的称呼为落葵，到底这种蔬菜有什么功效与作用呢，木耳菜的功效与作用是什么，下面跟随维度小编一起来详细了解了解吧~

木耳菜的功效与作用

木耳菜又名落葵，叶片肥厚柔软，有弹性，适口性极好，味鲜滑润。

1、补钙

木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选蔬菜。因富含维生素A、B、C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，较为适宜老年人食用。

2、清热解毒

木耳菜味甘、酸，性寒，有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。