说起娃娃菜人们总会想到小白菜,娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种,下面维度小编就给大家介绍娃娃菜的做法。
上汤娃娃菜
主料
娃娃菜(适量)
调料
蛤蜊(适量)粉丝(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)
厨具
煮锅、汤锅
1 准备材料
2 娃娃菜切成长条,鸡蛋搅匀,粉丝洗净浸泡备用
3 蛤蜊清洗干净煮开
4 煮好的蛤蜊剥肉,用汤清洗几遍后,将汤澄清备用
5 热油锅,炸鸡蛋,油多些,鸡蛋倒入快速搅拌,呈条状
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