扇贝肉的黑色部分可以吃吗 误食扇贝上黑色东西怎么办

我们都知道，扇贝是很常见的一种海鲜食品，它的味道鲜美，营养价值高，深受人们的欢迎，很多人都会喜欢吃扇贝。那么扇贝肉上的黑东西能吃吗?吃扇贝要注意哪些问题呢?下面可以随维度小编来具体了解下。

扇贝肉的黑色部分可以吃吗

不能吃。扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的

如果偶尔误食扇贝中的黑色东西，可能会影响扇贝肉的口感，扇贝充分煮熟后，误食一点一般影响不大，没有特别的不适症状的不用特别担心。但是若扇贝没有煮熟，或者误食的分量比较大的情况，最好上医院接受相关治疗或检查。