辣椒酱以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存;水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜,姜,糖,盐,可以长期保存,味道更鲜美。
辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。一般在家里制作辣椒酱,把辣椒放锅里,炒香(不加油),碾成粉末(用刀切也可越碎越好,花椒末(也是用不沾油的锅弄熟,有香味,然后弄成末),蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)。以上调料,.蒜和醋最后放锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定,没过辣椒就可以.),直接放香油也行,加热后好点,把油放凉后,兑入辣椒里.然后搅拌,.放入蒜和醋,调好后,.放入玻璃瓶随吃随取,凉拌菜,面条,炒菜的作料。
二、辣椒酱有酒味还能吃吗
有酒味那就是变质了,不能吃了。
生活中奇葩的减肥方式有很多种,很多人都在埋怨自己平日里喝口水都会减肥,其实这不是无缘无故的,可能是自己平日里喝水的方法错误,如果方法错的话会让人的身材发福的,很...
http://www.vdolady.com/life/201804/13223047.html - 乐活
厨房防水贴吸水贴水槽贴 贴上防污条就能解决这个问题,再也不怕缝隙中有污垢 null...
http://www.vdolady.com/jiaju/201711/13218228.html - 家居
漂亮的女人不仅拥有美丽的脸蛋,更注重凹凸有致的气质身材,尤其是对酥胸的追求,不仅追求大,更追求有型。今天就给大家分享几个日常生活丰胸的方法,帮助爱美的女性在闲暇...
http://www.vdolady.com/tuijian/201710/30215058.html - 时尚推荐
媛家酱 鲜椒酱剁椒辣酱下饭酱拌饭酱 辣酱是辣椒混杂其他其他各种材料熬制而成,鲜肉丝油辣椒;鲜鸡丝油辣椒;鲜牛肉油辣椒;豆瓣油辣椒;辣子虾;脆脆香...
http://www.vdolady.com/meishi/201710/17211502.html - 美食
婆婆自制的辣椒酱非常好吃,每年秋季都会做一些,吃不完的话经常分给邻居吃。就算平时在农村吃饭,都会有一些村民带着小孩去她家玩,就为了吃些辣椒酱。村民都说那味道做得...
http://www.vdolady.com/meishi/201710/13210223.html - 美食
断头螺丝三角阀断丝取出器 实用实惠的工具,不再怕一些断裂在接头处的接件和水龙头了,之前不懂被一些小厂劣质的小五金件坑过 ...
http://www.vdolady.com/digi/201710/09208253.html - 数码
小时候在海边生活,闲了便去海边的礁石坐坐,听听海浪的声音,飞鸟在头顶啾鸣,海风扑在脸上,带着海水的腥气,竟觉得异常好闻。也会去海滩寻宝,欢喜于偶尔寻得的闪光石子...
http://www.vdolady.com/life/201904/11229285.html - 乐活
现在越来越多人都注重生活健康,所以蔬菜沙拉和水果沙拉受到了不少人喜爱。 顾名思义,水果沙拉就是将不同种类的水果切成块状,摆放在盘中,再配上沙拉酱或者酸奶就可即食...
http://www.vdolady.com/life/201903/17228760.html - 乐活
路灯照亮了一团暖黄,星罗棋布地落在了街道上。路旁的树安静地垂着头,马路上车水马龙,偶尔堵上一段。 灯光与夜色交叉的阴影让行人的轮廓格外深,想要哈口气暖暖手,手还...
http://www.vdolady.com/life/201903/05227726.html - 乐活
维度女性网 版权所有 桂ICP备17012329号 Copyright 2009-2018 Vdolady.com, All rights reserved.
未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任