时隔15年，四川辣椒酱再次登陆日本，这次日本人民都疯了

辣酱是辣椒混杂其他其他各种材料熬制而成，鲜肉丝油辣椒;鲜鸡丝油辣椒;鲜牛肉油辣椒;豆瓣油辣椒;辣子虾;脆脆香油辣椒等等。

辣椒酱:选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机，加盐腌制。

辣椒油:选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右

酱青辣椒:选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中，一层辣椒一层盐，最后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)，腌制3d后，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷

值得品味的辣酱，如果这是一出戏，只有大幕拉起，也就是享用的那一刻，美食才亮相

进口意大利松露油，七种辣椒，杏鲍菇切顶，多种天然香辛料

此款辣酱选取新鲜辣椒制作，从源头开启辣味之旅，佐以大蒜、生姜，食品新鲜无添加

展开了一场辣味之旅，圆圆的大蒜头邂逅火辣的尖椒，火辣给力、味道鲜美、酱香浓郁