皮蛋瘦肉粥的家常做法 味美价廉做法简单
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总觉得粥算是最能体现爱的一道美食。白粥，清淡质朴。下面维度女性网美食小编要和大家分享皮蛋瘦肉粥的做法，味美价廉做法简单。喜欢的朋友可以来看一下哦!
食材明细：100g皮蛋 1个、排骨 200g、瘦肉 100g、生菜 2片、生姜 少许、盐(瘦肉丝腌料) 1/4茶匙鸡粉(瘦肉丝腌料) 少许生抽(瘦肉丝腌料) 1茶匙香油(瘦肉丝腌料) 1/2茶匙清水(瘦肉丝腌料) 1大匙生粉(瘦肉丝腌料) 3/4茶匙
制作步骤：
1. 准备好珍珠米，将珍珠米洗净放入一容器中，加入适量水(以末过米面即可)浸泡2小时
2. 排骨洗净切块，放入沸水中去除浮沫捞出备用
3. 准备好煲汤的锅(电饭锅也可)，放入处理过的排骨，加入1L清水和两片姜片煮开后中小火煲1小时，取出所需的骨汤放凉
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