凉拌海蜇丝的加长做法 教你怎么做好吃

生活中喜欢吃海产品的人是非常多的，尤其是在夏天的时候，是吃海鲜的好时节。海蜇皮也是一种海产品，相信生活中很多人也都是非常喜欢吃的，尤其是凉拌海蜇丝味道非常鲜美，那么海蜇皮怎么凉拌好吃?下面一起来随维度小编看看。

1、制作方法

材料

海蜇皮丝300公克，榨菜丝80公克，小黄瓜1条，红萝卜丝少许，蒜头3粒，辣椒1条，姜少许，盐1/2小匙，糖1大匙，鸡粉1/2小匙，酱油1小匙，乌醋1小匙，白醋1小匙，香油1大匙

做法

1.海蜇皮丝以冷水洗去盐份，再浸泡冷水约2小时;榨菜丝泡冷水约15分钟，备用。

2.将作法1的海蜇皮丝放入温水中汆烫约10秒钟，捞起再泡冷水约10分钟后，捞起挤干水份备用。

3.小黄瓜洗净后切丝，与红萝卜丝以盐(调味料份量外)腌约10分钟。

4.将作法3的材料以冷水洗净，并挤干水份。