花生酱和芝麻酱是生活中常见的两种酱料,花生酱则质地细腻且味美,而芝麻酱口感细滑,口味醇香,这两种酱料都是非常受到人们喜爱的酱料。那么问题来了花生酱和芝麻酱哪个好?一起来看看吧。
1、两者各有好处
芝麻酱和花生酱其实都是营养丰富美味可口的酱料,不管是从这两种酱料的营养功效还是口感味道等各方面来看,这两种酱料都有各自不同的好处。因此大家根据自己个人的喜好或者需求来选择就好。
2、花生酱味更重
花生酱中含有丰富的营养物质,包括有大量的蛋白质、矿物质、维生素E以及B族维生素等营养成分,是非常营养的佐餐食物。花生酱按照味道分类可以分为甜、咸两种,经常在西餐中配合面包等食物佐餐食用,是比较侧重于味道的酱料。而食用花生酱对脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘等病症有一定的辅助治疗作用,一般人都是比较适合食用的。
3、芝麻酱香更浓
芝麻酱中含有大量的蛋白质、维生素和钙、铁等矿物质及其他的营养成分,也是具有不错食用价值的酱料。而说到芝麻酱很多人马上就会想到芝麻酱浓郁的芝麻香味,因此很多小伙伴们都喜欢在吃火锅或面食时使用芝麻酱。食用芝麻酱能补充钙质和铁,对骨骼和牙齿的发育十分有益,同时还能预防缺铁性贫血。
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