教你韭菜炒金针菇做法 两者同吃营养价值高

一说到韭菜我们就会想到韭菜炒鸡蛋或者是韭菜馅的饺子，一说到金针菇可能就会想到汤和火锅或者是凉拌金针菇，那韭菜和金针菇能一起吃吗?下面维度小编来告诉大家哦。

韭菜和金针菇能一起吃吗?可能有人觉得这是个很奇怪的搭配，虽然韭菜和金针菇是很常见的两种食物，但是这样搭配食用的人还是比较少的。下面就来看看韭菜和金针菇能一起吃吗。

韭菜炒金针菇做法：

这里为大家简单讲解一下韭菜炒金针菇的做法，韭菜炒金针菇其实做法很简单，主要的食材是韭菜和金针菇。

将金针菇的根部去掉然后洗净切成段，将韭菜洗净也切成段备用。

锅中倒少许油，油热后倒入金针菇翻炒，炒一会儿然后倒入韭菜，加入少许盐，翻炒至韭菜变软最后加一点胡椒或者鸡精即可出锅。

温馨提醒：这道韭菜金针菇是一道很鲜的菜，而且味道也很好，相信不管是老人还是小孩都会很喜欢吃的。需要提醒的是韭菜一定要炒熟，要不然会不好吃，最好是用大火快速炒开，这样比较好吃，营养价值也会更高。