中国人会喜欢鱼子酱吗？(8)
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3.龙虾薄片、黄油土豆和俄国澳西特拉鲟鱼子酱、酸奶油和春季沙拉
李奥纳多意大利餐厅
这款菜品食材缤纷和色泽艳丽，鱼子酱与酸奶油是古老的搭配方式，龙虾薄片的清淡，正好搭配鱼子酱的轻盐薄渍的咸味，加上春季蔬菜的纤维与香气，是一道完美的前菜。
4.香槟和青柠烩饭配“达史氏”鲟鱼子酱
李奥纳多意大利餐厅
鱼子酱与香槟是绝佳组合，除了生冷的前菜或鱼子酱加白面包的开胃小碟，鱼子酱和烩饭也可成就一款“殷实”的主食，香槟和青柠能带出鲟鱼籽酱的独特浓郁风味。
出品：李奥纳多意大利餐厅
地址：上海华山路250号希尔顿酒店一楼
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