松鼠鳜鱼的做法技巧 松鼠鳜鱼的做法 松鼠鳜鱼营养价值(2)
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3、再直刀切成交错菱形条纹。
4、切好的鱼再次清洗沥干。
5、鱼骨鱼头清洗干净和鱼肉一起用葱段，姜丝，盐，胡椒粉腌渍10分钟。
6、腌渍好的所有鱼骨鱼头鱼肉拍上干淀粉。
7、把鱼骨鱼肉下油锅炸金黄。
8、依次炸完后摆盘如图。
9、番茄酱，白砂糖，加等量水，大火煮开勾芡搅拌均匀。
10、尝一下酸甜度做调整后，浇在鱼上。
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