番茄如何吃最有营养 番茄营养吃法分享 味美价廉做法简单(2)

番茄怎么吃最有营养 番茄营养吃法分享

番茄怎么吃最有营养——搭配吃营养效果好

1、番茄炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是最简单和公认美味的一道菜。而且其做法简单，味道鲜美;加鸡蛋一起炒出来的番茄可以保留大量的番茄红素，营养更加丰富。烹饪后的番茄，人体更容易吸收番茄红素，做菜时也不要去掉西红柿皮哦。

2、番茄烧茄子

茄子是最容易吸油的，单独做出来总是油腻腻的额，但是搭配番茄就不一样啦，这道菜可以既可以出去烧茄子的油腻，又能中和番茄的酸气。更好的是将二者的营养合二为一，人体也更容易吸收，唯美色香。

3、番茄炒虾仁

虾仁肉质悚然，很容易被人体消化，还含有丰富的蛋白质。将番茄和虾仁、鸡蛋一同翻炒，番茄鲜红、虾仁洁白、鸡蛋嫩黄，不仅色泽美观而且营养更为丰富，味道酸甜可口，开胃健脾。