意式美餐的精美菜式 看图片就能流口水！(6)

花生和椰菜花的南瓜羹

原料：

1、1个小南瓜(约2磅)

2、烤熟的椰菜花

3、1个小椰菜花

4、1-2茶匙芝麻油(可换其他植物油)

5、1个大蒜，剁碎

6、盐和胡椒调味

7、花生酱

8、3汤匙奶油花生酱

9、1汤匙酱油

10、1汤匙糖浆

11、1汤匙酸橙汁

12、1-2汤匙白开水

13、1-2香葱,切碎

14、2汤匙烤熟花生,切碎

辣酱,味道(可选)

做法：

1、预热烤箱至375华氏度。把南瓜切开,挖出种子。½杯的水倒入烤盘,把切开的南瓜放到烤盘上。烤大约40到45分钟，移开烤盘后冷却几分钟。

2、南瓜烘焙大约20分钟后,开始准备椰菜花。西兰花,油和大蒜在烤盘或锅上煎一煎，南瓜在烤箱内烤大约15分钟。移出烤盘添加盐和胡椒调味。

3、西兰花和烤南瓜时,搅拌花生酱放在南瓜里。尽可能多点水分。

4、轻轻用叉子刮，南瓜上有椰菜话、花生酱、花生、葱和辣酱。