青椒炒鸡杂的做法 麻辣爽口唇齿留香 好吃美味温补健身(2)
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青椒炒鸡杂的做法 麻辣爽口唇齿留香
4.
姜和蒜瓣切成末，取出适量豆瓣酱备用。
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5.
将鸡杂里加入剁细的豆瓣酱、食盐、生粉，搅拌均匀进行腌制。
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6.
锅里加入植物油，烧到九成热，倒入鸡杂爆炒，待鸡杂变色后出锅待用。
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7.
锅里放入植物油，将之前准备好的尖椒和红椒倒入锅中爆炒，加入食盐炒入味。
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8.
待锅中的青椒和红椒变色后，把之前的鸡杂倒入，一起翻炒。并加入姜、蒜末翻炒均匀，炒熟后出锅。★★★★相关阅读：黔江鸡杂的做法 香辣爽口食欲大开
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