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猫耳朵面的家常做法 揭秘其营养价值及制作步骤(3)

来源于:维度女性网2015-12-13 20:05编辑:dingxiaoxuan
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3种面团全部醒至好了。
把面团搓成细条。
再切成一个个小剂子。
在小剂子们的身上撒一层面粉,然后把小剂子放在网状的物体上,大拇指一捻,漂亮的猫耳朵就做成了。
香菇清洗干净。
切成色子块。
葱花准备好。
炒锅放入植物油,油开后放入葱花爆香。
接着倒入香菇翻炒。
放入酱油,精盐填入适量的清水,水开后淋入水淀粉勾芡,出锅前放入鸡精即可。
香菇卤子就做好了。
另起锅,锅中放入凉水,水开后放入彩色猫耳朵煮熟。
把煮好的彩色猫耳朵捞到碗中。
淋入香菇卤子,在放入辣椒油,很香,开吃吧。

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