美味的松花鱼的做法介绍 简单做法让你感鲜美味道受

你认识松花鱼吗?据小编了解，它的鱼体黑亮，体质健壮，少刺少鳞，肉质鲜香细嫩爽滑，鱼皮弹性丰盈，口感极佳，鱼籽爽滑香口。鱼体富含人体必需的多种氨基酸，而且是冷水鱼中唯一拥有鱼油的珍贵鱼，是现代人不可多得的健康食品。

松花鱼的做法一

1、鱼先洗干净后去中间的鱼骨和左右两边的鱼翅(因为我们这边买鱼就直接帮忙去骨了,所以我没有上去骨的过程),然后扁刀把鱼肉切割成菠萝纹...鸡蛋一个打匀,番茄切片。

2、鱼先摸上蛋液再摸上生粉。

3、大火把油烧开,要够炸鱼的量噢。

4、油烧开后把摸好粉的鱼放进去炸至金黄色,要注意别炸过头了哦。

5、刚炸好的鱼,很酥很香噢~ 55555可惜起锅时我的手被油溅到了点,你们要小心哦。

6、把做汁的料放进锅(我吃了很多地方的松花鱼,都没有自己家做的好吃,主要是少了一味----五柳,所以一定要加入五柳才比较香,)放入番茄酱\白糖\白醋,慢慢熬到糖溶解,煮沸腾。

7、然后加入一勺加了水掺溶的生粉液,酱汁就做好了。