白萝卜炖羊排的家常做法 几个步骤让你轻松搞定

生活中我们冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用萝卜炖羊排，怎么做才会好吃呢?一起跟随维度小编了解下吧。

羊排500克、白萝卜200克、姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克

制作方法

1. 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水;

2. 萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用;

3. 锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸萝卜炖羊排后打去浮沫;

4. 下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;