早餐吃饱吃好才能活力一整天 你吃对了吗？(2)

第二道：牛油果吐司

吐司是早餐的上佳之选，用牛油果来做还有比这更营养的吗?

现在做：

- 食材 -

普通面粉......160g

泡打粉......2.5g

小苏打......2.5g

肉桂粉......1g

盐......适量

黄油......40g

糖......80g

鸡蛋......1个

香草精......1ml

牛油果泥......80g

柠檬汁......5ml

- 做法 -

① 烤箱预热163℃。

② 面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、盐搅拌均匀，静置备用。

③ 黄油加糖打匀，加入鸡蛋、香草精、牛油果泥及柠檬汁，混合均匀。

④ 将③与②混合，搅拌均匀成面糊，烤45分钟，取出冷却后切片即可。