包心菜的保健作用
1.防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2.富含叶酸,怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些。
3.能提高人体免疫力,预防感冒,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。
4.新鲜的包心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
5.包心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。
6.卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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