美味的西瓜皮切花介绍 你不知道的西瓜皮的功效介绍

炎炎夏季西瓜是每个人的最佳选择，但我们都会把西瓜皮扔掉，其实西瓜皮也有着它独特的价值哦，西瓜皮别名西瓜翠，它可以制作美味的西瓜皮切花，说道这里吃货们有没有动心呢？一起来看看把。

性状，干燥果皮薄而卷曲，成筒状或不规则形，大小不一，外表面黄色、黄绿色或黑棕色;内表面有网状的维管束线纹。质脆，易折断。除去外层青皮者，呈不规则的条块状，皱缩而卷曲，表面灰黄色，有明显皱纹及网状维管束。气微，味淡。

化学成分

果皮含蜡质及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。

性味归经(皮)性凉，味甘，无毒。

药理作用

西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

配伍应用

心火亢盛，烦躁不安，口舌生疮：配炒桅子、黄连。暑热尿赤：配金银花、滑石。黄疸，水肿：配白茅根、茵陈。暑热耗气伤津：配西洋参、石斛。

功能主治清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。