糯米炸春花的做法介绍 做法简单营养美味又养生

糯米炸春花是一道美味又营养的菜肴，外金黄松脆，里软糯香肥，味鲜咸适口，形小巧均匀。今天就随维度小编来看看糯米炸春花的做法吧。

糯米炸春花的做法

一、制作方法

1、糯米淘洗净后放入锅内，添加适量水蒸煮成米饭待用;

2、猪肉洗净切末;

3、葱姜切末;

4、猪油渣切末;

5、把糯米饭用油渣末、肉末、葱姜末、咖喱油、黄酒、味精、白糖、酱油、细盐和猪油、麻油等拌匀，为馅料;

6、将水撒在豆腐衣(油皮)上使回软，撕去硬边，平铺在案板上，撒上薄薄的一层干面粉起潮粘，并在一边放上一条糯米馅心，直径约5厘米粗，要卷二三层，卷紧后，用刀切去多余的豆腐衣另做他用，边沿用水生粉裹牢呈长筒形状，再斩成8厘米长的段，将刀口面沾粘一层干淀粉;