肉丝蒜苔木耳的做法 值得你收藏的1做法介绍

对于我来说是很喜欢吃蒜类的蔬菜，象蒜苔，蒜苗等等都喜欢吃，每到这个季节，这几样蔬菜都是比较贵的，但是也抵挡不了吃货们的决心，肉丝蒜苔这道菜是我们经常吃到的，怎么样才能做好他呢?下面就跟随维度小编一起来学学吧。

蒜苔最正确的写法应该是蒜薹，但现代人一般都写作为“蒜苔”，它是从抽苔大蒜中抽出的花茎，是很好的功能保健蔬菜，不仅营养丰富，还有很好的药用保健功效。

蒜苔的营养成分异常丰富，含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。