健康蔬果一定不能削皮吃 果蔬皮中的营养物质

我们都知道爱吃蔬菜水果益处多多，但是有些水果如果削了皮，价值则会大打折扣，生活中有很多蔬果一定不能削皮吃，有很多水果的营养价值也许就在它的皮里哦，下面维度网为大家盘点哪些果蔬不能削皮吃。

下面这些果蔬皮中有大量的营养物质，因此吃的时候记得将皮也一起吃掉哦!

苹果皮——抗氧化。苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。