教你识别真正的全麦 全麦视频是认识吗

生活质量的提高让很多人越来越追求全麦食品，全麦食品因其营养丰富，对身体大有好处而受到人们的追捧。但是市场上售卖的全麦食品真的是全麦的吗?今天维度小编就来教大家如何辨认出真正的全麦食品。

像绿色蔬菜一样，全麦粉已经成为众所周知的健康食品。现在，超市里有多种品牌的“全麦粉”出售。因为全麦粉尚没有国家标准，所以仔细观察，你会发现名不副实的全麦粉很多，名副其实的全麦粉很少。

有的“全麦粉”只是比普通精白面粉稍稍灰黄一些，既没有麸皮，也没有粗糙的质地，保质期也很长(12个月)，所以并不是真正的全麦粉。它们只是研磨程度略粗于精白面粉而已。