教你调出属于自己的麻辣烫 麻辣烫底料做法

麻辣烫是时下很多年轻人钟爱的食物么，而很多人也尝试着自己在家制作麻辣烫，那么如何能做好麻辣烫底料呢?能不能做出大街上正宗的味道呢?莫着急，小编这就来帮助你，下面跟随维度小编一起看看吧。

麻辣烫底料，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料(中医理论称之为药材)、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤起着决定性作用，直接关系到麻辣烫的口感与风味。因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味料。