卤鸡爪的家常做法 简单易学让你轻松掌握(4)
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3.放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，(注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着)放酱
油，炒一下，把鸡爪上色。
4.放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味)，盐，鸡精，大火烧开了。然后盖上
小火慢慢炖了。
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