五花肉的营养价值 五花肉的营养与保健效果

夏季就是吃货的季节，人们除了喜欢吃火锅外还很喜欢吃烤肉，而烤肉大家又特别爱吃五花肉。但是有的女生为了减肥就不敢吃五花肉，可是五花肉难道就只会给我们带来脂肪吗?它就没有其他的营养价值了吗?一起来看看吧。

1、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，肾等内脏的发育和功能有重要影响。

2、富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。

3、猪肉含有丰富的优质蛋白质。

4、提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。