红烧鱼香茄子的做法 美味佳肴不可错过

说起鱼香类的菜品，有很多人都喜欢，而备受欢迎鱼香茄子是一道川菜，在川味饭馆里就很常见。而这道菜的原料准备也很简单，做法也很简单。那么就随维度小编一起来学习，试试做这道菜。

红烧鱼香茄子的做法

原料：

茄子、猪肉馅。

调料：

四川豆瓣酱、蒜、姜、绍酒、酱油、白糖、盐、香葱、醋.

红烧茄子的做法：

1、茄子洗净切成4厘米长的段，为了节约时间可以提前用盐抓一下让茄子变软;