适合夏季的养生蔬菜 清热消暑好处多多(3)
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但是需要注意黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。所以即使是夏天也不宜过多的食用。
凉拌青瓜是夏季消暑的菜，但是要注意最好不要空腹食用。凉拌的时候记得加入适量的蒜蓉，可以起到杀菌的作用。
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