维度女性网 > 乐活 > 鸡丝凉面的做法介绍 常见的家庭凉面做法(2)

鸡丝凉面的做法介绍 常见的家庭凉面做法(2)

来源于:维度女性网2016-06-10 16:48编辑:dingxiaoxuan
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葱油凉面

原料:虾仁100克、水发玉兰片75克、香菇50克、葱50克、植物油10克、酱油5克、精盐3克、鸡精2克、香油5克。

做法:

1.将虾仁洗净,用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净,切成小丁,焯熟后沥去水分晾凉,将葱白切成末备用;

2.油热后,下入葱末爆出香味,制成葱油晾凉;

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