海带怎样才能煮烂 海带的保健功效介绍

我们都知道海带不仅好吃而且具有保健作用，但是很多人发现海带不容易煮烂，那么海带怎样一煮就烂呢?办法当然是有的，下面维度网小编就教您煮海带的绝招，不妨尝试一下。

一、海带切好，放入水中，可以适当的放些食用面碱，这样煮出来颜色很漂亮又容易烂，水开2-3分钟就可以了。也可以煮的时候自己用手指掐掐看看，能掐透基本就可以了。

二、干海带放在锅里面蒸就象是蒸馒头一样，蒸它个20分钟左右，拿出来放在水里泡半天，洗净后就可以食用了，开锅就烂。