常吃樱桃真的补铁吗 樱桃补铁缺乏科学根据

每天的樱桃只要一出来，那就是有很多人喜欢吃，价格还是有点贵的，很多人认为樱桃是补铁的，那么吃樱桃补铁吗?樱桃是不是越贵越好呢?一起跟着维度小编来看看吧!

一、吃樱桃补铁吗?

樱桃酸甜可口，鲜嫩多汁，娇艳欲滴，正因为大自然赋予它诱人的红色，被人们称为是补铁佳品。樱桃可以补铁的说法在民间流传甚广，但是，真拿樱桃来补铁，效果几何，却不可轻言妄断。

首先，樱桃当中的铁大部分属于非血红素铁，不利于人体吸收利用，真正好吸收利用的铁是血红素铁，大部分存在于动物性食物当中，如红肉、动物肝脏等，吸收率可达20%左右。水果当中的铁吸收率为6%～8%左右，虽然樱桃的铁吸收率比蔬菜好些，但远不及动物性食品。