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爱喝葡萄就算讲究了?懂它并且会调制才最洋气!

来源于:维度女性网2016-08-31 15:34编辑:songxiaofan
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早就听说葡萄酒美容养颜 是女人最不可多得的美容帮手 但是还听说 葡萄酒喝多了会长小肚子甚至便秘 因此 都不知道该不该喝了!爱喝葡萄就算讲究了?懂它并且会调制才最洋气!

加州大学戴维斯分校的最新研究发现,虽然酒香酵母可能让葡萄酒产生异味,但它们也可以给葡萄酒带来怡人的香气,只是比较难控制。

当葡萄酒爱好者闻到一款葡萄酒中有类似于老鼠、湿狗、烧焦塑料、谷仓等的气味时,都会下意识地觉得这款酒已经变坏了。那如果一款葡萄酒中带有雪松、罗望子、薰衣草和熏肉的气味呢?你会不会把这些味道与一种“败坏酵母”——酒香酵母(Brettanomyces)联系起来?

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