教你做出好吃的剁椒鱼头 营养丰富开胃下饭最佳选择
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剁椒鱼头是一道既入得了厅堂又可进入寻常百姓家的家常菜，价廉物美，深受各界人士喜爱，具有营养丰富，开胃下饭的特点。今天维度小编为你分享剁椒鱼头的做法，教你做出好吃的剁椒鱼头。我们一起来看看吧!
材料
主料：胖头鱼头1个(2斤)，湖南特制剁椒，
调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克
做法
1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。
2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油
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