藕的作用与功效 适合秋季养生的食物

生活中有很多人钟情于莲藕，说起莲藕肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，适宜老少滋补。那么藕的作用与功效有哪些呢?下面跟随维度女性网小编一起来详细了解了解吧~绝对是秋季养生的最佳食物。

藕的作用与功效

1.降糖降脂益肠道

藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

2.抗衰防癌补维C

藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。