石花菜的功效与作用:
石花菜干品每百克含蛋白质5、4克,脂肪0.1克,碳水化合物72、9克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.2毫克,尼克酸3、3毫克,维生素E14、84毫克,钙167毫克,镁15毫克,铁2毫克,锌1、94毫克,硒15、19毫克,还含有藻胶、麦角甾醇等。中医认为,石花菜味甘咸,性寒滑,具有清热解毒的功效,可用于治疗肠炎、肛门周围肿痛、肾盂肾炎等。民间用石花菜治矽肺、体癣、甲状腺肿大等症。
1、石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用
2、经常吃一些“琼脂”制品,它能在肠道中吸收水分,是肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意;
3、石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。
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