花椰菜的功效与作用 养生对身体好处多多

花椰菜不仅是营养丰富，更是一种保健蔬菜，它对我们的身体健康有很大的帮助。下面维度网小编就将花椰菜的功效与作用介绍给大家，希望大家对它有更深的了解，一起来看看吧!

1、抗癌防癌

长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、清化血管

类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

3、补充维生素K

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。