土豆控们有福啦!今天维度网为大家带来的是土豆的做法,教你学会做各种土豆菜谱的做法。但是,都得注意,已经长芽的土豆禁止食用,而且吃土豆一定要去皮,喜欢吃土豆的伙伴们一起看看吧。
红烧土豆:
材料:主料:土豆2个
辅料:酱油1勺,盐1小勺,味精1小勺,豆油2勺,姜1块
做法:1、先把土豆去皮,把土豆切成若干块,切忌一定不要切片,然后放在水里面泡着,以免土豆变色。
2、把姜切条若干,放在调料碗里。
3、把食用油倒在烧热的锅里,然后把姜放入到热油里面,要不断的煎炸,烧出姜的味道。
4、把土豆块倒入烧热的油里面,不断的翻滚,以免土豆粘锅。
5、在放入食用盐、鸡精、酱油,酱油放到土豆块变熟为止。
6、在锅里面加入烧开的热水,在锅里面不断的煮,直到土豆块熟为止。
小诀窍:在红烧土豆块时,一定要不把盐和酱油都倒的过量,这样土豆块会有一点的咸,另外就是土豆块一点要变熟,这样吃起来才有甜味,要不然吃起来就会有麻麻的感觉。
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