在日常生活中,很多人喜欢吃人参叶。人参叶有很高的药用价值,那么人参叶怎么吃?吃人参叶有什么好处?下面维度小编将为大家介绍人参叶的食用方法和功效作用,希望对大家有用!
人参叶怎么吃
1、人参叶茶
制法:人参(人参食品)叶3g,用开水冲泡代茶饮用,每日1次。
功能:益气生津,养心补元。适用于冠心病等心脏病所致的心悸气短、乏力口渴等症。
2、土人参叶鸡蛋汤
主料:土人参叶150g,鸡蛋1个,油、姜、盐适量。
制法:食材准备,土人参叶泡水,洗净控水备用。鸡蛋打散后,加少许盐,锅烧热,加入适量油,将姜丝爆香,放入土人参叶片,快炒二下,加入适量的水,水烧开后,放入鸡蛋液,起了蛋花后,加入少量盐,就可以起锅了。
功效:增强免疫力。
现代研究表明,人参叶的药理作用与人参极为相似。对肿瘤、肝炎、冠心病、阿狄森氏病有较好的治疗效果,能加强大脑皮层的兴奋过程,加快神经冲动的传导,缩短神经反射的潜伏期,增强条件反射,提高分析能力。
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