蛋黄果怎么吃营养又美味 有着非常丰富的营养

蛋黄果很多人说是鸡蛋果，其实并不是这样的，鸡蛋果之中是带籽的那种。有着非常丰富的营养。那么蛋黄果什么时候成熟，又应该怎么吃呢?下面就来随维度小编具体了解下吧。

蛋黄果什么时候成熟

蛋黄果12月成熟，采收后需要后熟4～7天方可食用。蛋黄果倒卵形，长约8厘米，绿色转蛋黄色，无毛，外果皮极薄，中果皮肉质，肥厚，蛋黄色，可食，味如鸡蛋黄，故名蛋黄果。种子2～4枚，椭圆形，压扁，长4～5厘米，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形，几与种子等长。花期春季，果期秋季。