山韭菜能吃吗？ 山韭菜的功效和作用

说起山韭菜是一种十分常见的植物，这种植物经常会用作入药，山韭菜能不能吃呢?这让人们非常关注，山韭菜的功效都有哪些呢?山韭菜的应该怎么吃呢?让小编带大家一起来了解下吧。

山韭菜

山韭菜也叫做长生草、不死草等，属于百合科，可以以植物的全草进行入药。山韭菜的根稍微粗一些，其鳞茎的外皮为黄褐色，叶子呈狭条形，有着明显的中脉。而花葶三棱状的柱状，有着三条纵棱，而下部被叶鞘。其花序为伞形至半球状，有多数疏散或密集的小花，其花有红色、紫红色或者是紫色、黑紫色，基部合生并与花被片贴生，花柱比子房长，一般在7月到9月间为花果期。