在家闲时,就想亲手做些馒头吃,而如果不把握好馒头蒸煮的时间,不仅很难讲馒头蒸熟,还会影响馒头的口感及香味。那馒头要蒸多久才熟呢?下面且听维度小编和您娓娓道来。
1、所需时间
就一般的生馒头而言,在锅中加入热水后,将馒头放在上面蒸,待水烧开后,不要立即开锅,而是需要接着保持20分钟左右,再开锅的时候,生馒头就蒸熟了。而对于熟馒头而言,因为它本身就是熟的,所以放在锅中蒸的时候,待水开后,还要保持5~8分钟左右才好。
2、把握时间
蒸馒头所需的时间是需要依馒头的大小而定,一般大点的馒头所需要的时间就会长一些,而小的馒头蒸的时候所需的时间会短一些。而蒸馒头所需的时间还和所用的水量、所蒸馒头多少、蒸笼大小等多种因素有关。所以你可以根据具体情况缩短或增长蒸馒头的时间。如果馒头的直径为3~4公分,则只需要蒸10分钟左右。
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