美酒配美杯 彰显奢华大气(2)

品位一款美酒时如果没有合适的酒杯，那么酒的魅力会大打折扣。美酒与美杯这组“最佳拍档”带给人对于美的享受，同时彰显出奢华大气的风味。

所以品尝葡萄酒，一只漂亮水晶杯和普通玻璃杯所带来的感受和乐趣是完全不同的。假如少了酒杯给予的在视觉、嗅觉、味觉上的感受，我们如何辨析波尔多与勃艮地葡萄酒之间差异?如何欣赏到法国北部接近水色白葡萄酒与南部稻香黄白葡萄酒?如何聆听香槟升腾时如天使在耳边低吟轻语?如何享受到意大利奇安帝每个时刻带给人非常微妙和愉悦的表现?

当然，有些行业专家曾表示如今的中国缺少喝葡萄酒的人和喝酒的场合，无论是塑料杯还是玻璃杯，无论是兑雪碧还是兑可乐，怎么喝拿什么不重要，只要喝下去就成。也有酒界前辈老师非常中恳说到：喝酒和品酒是两回事。吃饭喝酒重要的是情绪感觉，品酒时讲理性专业，吹毛求疵一丝不苟。对于这些完全也是见仁见智，各凭所好。

如今，大家常去的数家中西餐厅，不是随车随身携带着，就是索性将酒杯寄存待用。其实带着杯子“上路”，倒不为了去讲究形式的去当个“专业户”，最终只不过成为一种喝酒习惯罢了。事实上，身边这样的朋友开始越来越多起来，而更多光顾的餐饮店也开始受影响完善起配套的侍酒服务软硬件来。

如果葡萄酒已经为你打开了大门，如果要想有更高追求和积累，就从自身做起吧……

“杯族”入门级装备小贴士：

1、质地：机制和手工的水晶杯;

2、品牌：德国Schott Zwiesel、Spiegelau;奥地利Riedel;法国Baccarat;

3、器型：学会用6只杯子基本够用。所以波尔多杯、勃艮地杯、白葡萄酒各两支是初级最基础装备。其次可跟需要加香槟杯，专业试酒杯等。