都市翡翠为你沏一杯千年的抹茶……

抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。自明代以来，中国开始流行冲泡饮茶，中国抹茶茶道渐行渐远，中国古代文明的结晶――茶磨也绝迹了，相反，九世纪末随遣唐使进入日本的抹茶，在日本却得到了发扬光大，甚至成为日本的国粹。普通茶虽然含有极高的营养成分、但是茶叶里真正溶于水的部分仅仅为35％，大量的不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。实验证明，吃茶比喝茶能够汲取更多的营养，一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶，所以日本茶道的老师们几乎无一不长寿天年。

抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中咖啡因的含量较低。在采摘之前，对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要求。抹茶的生产时间较短，只有50天左右，以4、5两个月出产的优质鲜茶叶做原料，生产出来的抹茶的质量最好。加工抹茶所用茶叶的树种也有讲究，这种茶树以无性系繁殖技术培育而成，保证了茶树品种的纯正性。另外，为保证鲜叶的质量，在栽种过程中，工作人员还需对茶树进行遮阳防暑，以这种方式生产的茶叶称为覆下茶。抹茶就是以覆下茶为原料加工而成的。

日本人宠爱的抹茶缘起中国，但对于大多数的中国人来说，抹茶是一个比较陌生的概念，"碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面"。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中对抹茶的形状、颜色做了描述和赞美。抹茶在日本被称为"茶中翡翠"，是形容"其色如碧、珍贵如玉"。

2003年，基于对中国抹茶长时间遗留在国外的遗憾，喜欢喝茶的王总决定"接抹茶回国。"为了保证抹茶的品质，王总去日本考察多日，回国后，成立金华都市茶厂，专业生产抹茶。但事实上，抹茶在中国已经消失了千年，王总的热情有些一厢情愿，公司的销售员带着优质的抹茶到经销商处推销抹茶，经销商一脸懵懂，抹茶？抹茶是什么茶？哪里产的茶？是一个新品种吗？我怎么没听说？尽管抹茶遭遇市场的淡漠，但王总并不气馁。当时的王总这样想，圆明园是外国侵略者烧毁的，而抹茶是我们自己放弃的，抹茶本来就是中国的发明，为什么却成为日本的国粹？为什么不让抹茶在中国重放光彩呢？本着对抹茶的喜爱以及对中国遗失抹茶的心痛，王总带着公司生产的抹茶亲自走访市场，跟经销商一对一的深入沟通，谈抹茶，谈日本人如何喜欢抹茶，譬如日本妇女们喜欢在买来的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因为加了抹茶后保鲜期可以延长；日本的中小学校终年给孩子们免费提供绿茶，条件好的提供加了抹茶的绿茶，来预防肠胃道疾病；抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效，深受日本女性的青睐……

王总不厌其烦的给经销商讲抹茶的种种好处。经销商被王总的真诚感动了，尽管他们不了解抹茶，但是答应铺货了。当消费者前来购买，和王总一样对中国遗失抹茶感到心痛的经销商主动推荐，而且也都学会了王总的说辞，给消费者讲抹茶、讲日本人喜欢抹茶，讲抹茶在日本的盛行，讲唐朝人喜欢抹茶，讲抹茶对人体的诸多好处等。

消费者半信半疑买回抹茶后，被第一杯抹茶的美丽与醇正的味道震撼，纷纷成为回头客，非但如此，一个消费者更带来许多消费者，不经意间，滚雪球效应产生了，公司的销售额急剧攀升，辛劳几个月的王总倍感欣慰，开会时对员工们感叹：消费者的口碑相传是最好的广告。

尽管抹茶依然是日本人的宠儿，随着"哈根达斯"推出抹茶冰淇淋，上海光明推出了抹茶酸奶，元祖蛋糕开始卖抹茶慕司，仙踪林的茶单也出现了抹茶冰沙，必胜客有抹茶冰果，在上海、北京、广州等一线城市，抹茶热刚刚起步。我公司是国内最大的专业生产超微绿茶粉（抹茶）的企业之一。同时，本公司自设DIY抹茶坊，免费提供抹茶食品配方，抹茶减肥、美容配方等。都市翡翠致力于中国抹茶第一品牌，将"抹茶"这一贵族产品平民化进行到底！