近日来,网络上关于海洋污染的报道频繁出现,各大论坛专区也是话题不断。同时,这一话题也在婴幼儿父母中引起轩然大波,海洋食品及保健品的安全问题成为了各位妈妈关注的焦点:孩子食用的来自深海鱼类肝脏的鱼肝油以及很多辅食,都与海洋生物息息相关,那么在污染严重的今日,在宝宝的喂养路上,我们到底该何去何从呢?
对此,很多妈妈都有自己的想法和应对措施,记者特地就此话题与几位各论坛中活跃的网友妈妈进行了交流,现在,就让我们一起来听听,妈妈们都是怎样与“海洋污染”斗智斗勇的:
把好安全第一关 食材挑选有妙招
作为某育儿论坛的一名版主,孙太太在生活中同时也是一位全职妈妈。孙太太表示,早在几年前,论坛中就陆续有网友提到海洋食品的安全性问题,自己也一直对此话题十分关注,在此,她希望把自己的一些生活经验分享给妈妈们。
海洋污染问题,是摆在大家面前的一个事实。“可是,难道因为鱼有污染,我们就再也不吃鱼了?”孙太太表示,在为家人特别是宝宝挑选海产品时,把好安全第一关很重要。要想尽量避开海产品的安全隐患,放心享受美味,就必须要从以下几个方面入手。
第一,必须保证水产品的来源正规。孙太太表示,她从来不会光顾路边摊贩,去购买那些来源不明的海产品,即便在超市中挑选产品,也要确认水产品的来源是否可靠。
第二,多尝试不同种类的鱼,不局限于同一品种,要海水鱼、淡水鱼间隔着吃。这样不仅可以均衡营养,还能降低摄入有毒物质的风险。
第三,选择生长周期较短或体形较小的鱼类,这样的鱼受污染的程度会相对较小,因为短暂的生命周期,不会造成大量有毒物质的反复积累,这样的海洋生物体内有害物质含量比较低,因而相对安全。
辅食添加要心细 营养均衡安全高
贾女士是一位个体经营者,也是一位80后妈妈,宝宝降生以来,她闲暇时常常在论坛上与其他的妈妈交流经验。贾女士说,当妈的一颗心都是系在宝宝身上的,当她最初了解到海洋污染的问题时,真的很焦虑,不过后来经过自己的学习与总结,在为宝宝添加辅食这方面,倒也得出了不少心得。
“现在海洋污染,到处都很严重。小鱼吃进去的毒素被累积在身体里,而小鱼又被大鱼吃掉,所以大鱼尤其是深海食肉鱼的污染是最严重的。”因此在为宝宝制作辅食时,贾女士尽量选择小鱼,避免购买大的深海鱼类。
另外,贾女士提醒各位妈妈不要怕麻烦,例如买活鱼回家后,她通常会先用清水养上一两天;如果是冰冻或已宰杀的鱼,也会尽量先用清水浸泡1小时。烹饪前将鱼清洗干净,特别是鱼鳃部分一定要去掉。此外,鱼身上脂肪含量高的部位有害物质易聚集,如鱼头、内脏等部位,污染程度相对高,一定要避免让宝宝食用。烹饪时要尽量煮透、蒸透或煎炸至熟,以杀灭鱼体内的病原微生物。贾女士还提醒各位爸妈,尽量不要给宝宝吃贝类食品,因为贝类死去后,不但会富集毒素,而且还会产生很多细菌。
补剂选择需慎重 天然不是最好的
小丁是一位个性鲜明的母亲,同时也是育儿论坛中的一位“百科全书”,在记者提到海洋污染与宝宝喂养的问题时,小丁的反应很激烈,显得有些义愤填膺:
“你知道,前些日子,一些与深海鱼有关的婴幼儿辅食和奶粉等因为汞超标被召回,让我心情很不好!给宝宝吃的东西,怎么能如此儿戏!当爸爸妈妈的,总是想给自己宝宝最好的东西,可是很多爸妈并不知道,那些貌似有营养甚至价格不菲的东西,真是未必能给宝宝带来健康!”
小丁表示,她和身边以及论坛相熟中的妈妈们,早就注意到了海洋污染的问题,并且为此去学习和咨询了很多相关的知识。在为孩子选择营养补剂方面,她们一直都坚持不被商家的噱头所误导,只相信科学和安全的产品。
“希望通过今天这个机会,能给更多妈妈提个醒吧,所谓天然的,真心不是最好的。”小丁说,“就拿宝宝日常所补充的维生素AD产品来说吧!所谓的天然鱼肝油,都是从鱼类的肝脏中提取的,现在海洋污染如此严重,鱼类肝脏中积累了大量重金属及毒素,对宝宝的健康存在着严重的威胁!”在这里,小丁也为爸妈们分享了几个挑选维生素AD类产品的窍门:
第一,上面已经说过了,天然鱼肝油可能含有重金属及毒素,会对宝宝的神经系统造成很大的伤害。所以爸妈们应尽量为宝宝选择人工合成的维生素AD。这个可以从说明书上找到答案,任何正规厂家销售的产品,在说明书上都会注明有效成分以及辅料名称,我们从文字中就可以明确来源。
第二,认准国药准字的OTC产品。天然鱼肝油大多属于保健品或者食品范畴,在安全标准上远远低于属于国药准字OTC(非处方药)药品。而且作为药品来讲,配方组成、生产工艺和技术条件都要比保健品的生产更加严格。
第三,认准科学配比。对宝宝自身需求来讲,维生素A与维生素D的最佳比值为3:1。爸妈们在选择产品的时候一定要对此多加注意。另外,有些产品针对不同年龄段的宝宝推出不同的规格,这样更加科学一些,例如大多数父母给宝宝服用的伊可新维生素AD滴剂。
在海洋污染面前,爸妈们一定要让自己作为宝宝健康的一道坚实防线,杜绝不安全的因素威胁宝宝的健康。无论食品也好,保健品也罢,科学性与安全性都是最根本的选择依据。
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